پودر کیک پرتقالی 500 گرمی پادمهر

پودر کیک پادمهر از جمله بهترین چاشنی مکمل و خوشمزه ترین پودرکیک های موجود در بازار برای تمام افراد میباشد.

دستور پخت:

مواد لازم :

تخم مرغ : 3 عدد

آب یا شیر : 150 گرم

روغن مایع : 100 گرم

• فر گازی را روشن نمایید و در دمای 180 درجه ستانتیگراد به مدت 15 دقیقه گرم کنیدو
• تخم مرغ ها را در ظرفی مناسب بشکنید.
• 2 تا 3 دقیقه با دور تند هم زن مخلوط کنید تا پف کرده و رنگ آن روشن شود.
• شیر (یا آب) و روغن را به تخم مرغ ها بیافزایید و 1 دقیقه با دور متوسط همزن ، مخلوط نمایید.
• پودر کیک پرتقالی پادمهر را کم کم به مخلوط اضافه کنید و با دور کند همزن به مدت 1 تا 1.5 دقیقه مخلوط نمایید تا یکنواخت شود.
• سطح داخلی قالب را با مقدار کمی روغن چرب کرده و کمی آرد کف آن بپاشید، می توانید به جای این کار کف قالب، کاغذ روغنی قرار دهید.
• خمیر را در قالب بریزید.
• قالب را حدود 35 تا 45 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید، تا زمانی که رنگ آن تقریبا طلایی شود.

نکات عملی

1. از قالبی استفاده کنید که ارتفاع خمیر در آن بیتشر از 5 سانتی متر نشود.
2. پس از قرار دادن کیک درون فر، درب فر را تا 15 دقیقه باز نکنید.
3. برای اطمینان از پخت کامل کیک، خلال دندان را در مرکز کیک فرو کنید. در صورتی که خمیر به آن نچسبد ، کیک پخته است.
4. پس از خارج کردن کیک از فر، اجازه دهید تا 15 دقیقه در قالب خنک شود ، سپس آن را از قالب خارج کنید.